年間お届けするお野菜の概要です。年間約60種類の野菜を栽培していますが、毎回季節の野菜９品目前後を厳選し、宅急便にてお届けしています。
春
まだまだ寒いので無加温のハウスで育てた野菜が中心です。６月頃から露地栽培の野菜に移行していきます。
＜葉菜類＞
キャベツ、レタス、ロメインレタス、オークレタス、ルーコラ、シュンギク、チンゲンサイ、小松菜、ホーレンソウ、小ネギ、ブロッコリー、ニラ、葉タマネギ、ミックスレタス、水菜、からし菜など
＜根菜類＞
大根、カブ、ビーツなど
＜その他＞
ウド、ルバーブなど
夏
梅雨前後から夏野菜がいよいよ登場します。やっぱり夏野菜が入ると顔ぶれも賑やかになります。畑からの恵みを満喫してください。
＜果菜類＞
トマト、キュウリ、四葉キュウリ、ピーマン、カラーピーマン、ナス、枝豆、ズッキーニ、モロッコインゲン、スウィートコーンなど
＜葉菜類＞
キャベツ、レタス、ロメインレタス、オークレタス、ブロッコリー、タマネギ、セロリー、小松菜、ホーレンソウ、シュンギク、チンゲンサイ、小ネギ、スウィートバジル、ミックスレタスなど
＜根菜類＞
新ジャガイモ、大根、ニンジン、カブなど
秋
夏野菜もそろそろ終わりです。収穫の秋を堪能してください。
＜果菜類＞
トマト、ピーマン、カラーピーマン、ナス、モロッコインゲン、カボチャなど
＜葉菜類＞
キャベツ、レタス、ロメインレタス、オークレタス、ブロッコリー、カリフラワー、タマネギ、セロリー、小松菜、ホーレンソウ、白菜、シュンギク、チンゲンサイ、壬生菜、水菜、からし菜、長ネギ、サラダミックスなど
＜根菜類＞
ジャガイモ、大根、ニンジン、カブ、赤カブ、ゴボウ、サツマイモ、ナガイモ、ビーツなど
冬
地面が30cmほど凍結してしまう当地では、貯蔵する根菜類や、無加温のハウス内で「寒じめ」された葉菜類をお届けします。
＜果菜類＞
カボチャなど
＜葉菜類＞
キャベツ、小松菜、ちぢみ小松菜、ホーレンソウ、白菜、シュンギク、冬菜、水菜、からし菜、ルーコラ、長ネギ、オークレタスなど
＜根菜類＞
ジャガイモ、大根、ニンジン、カブ、赤カブ、ゴボウ、サツマイモ、ナガイモ、ビーツなど
ミニ野菜セット「春待ちセット」
３月～５月の間、野菜の種類が揃わない時には、ミニ野菜セットをお届けさせていただく場合があります。詳しくはくさぶえ野菜の注文方法をご覧ください。
＜葉菜類＞
小松菜、ホーレンソウ、水菜、からし菜、オークレタス、ルーコラ、長ネギなど
＜根菜類＞
ジャガイモ、大根、ニンジン、カブ、ゴボウ、ナガイモなど