露地栽培のホーレンソウが育ってきました！
この時期にしては、しっかりとしたホーレンソウが育ってきています。この時期の葉菜類は、花芽をつけて抽苔してきます。ホーレンソウも同様で、これまでいろいろなホーレンソウを試してきましたが、なかなかいい品種が見つからずにいました。
発芽があまり良くないのですが、晩抽性でしっかりとしたホーレンソウの品種が見つかり、ここ数年は発芽率を上げることに試行錯誤してきました。今年はようやく発芽率を上げて、安定して育てることが出来るようになってきました。いろいろと悩みながら試してきたので、しっかりと育ったホーレンソウを見ると、ホッとします。アクの少ないホーレンソウを楽しんでいただけたら、と思います。
ハウス栽培のカブから露地栽培のカブに移っていきます！
これまでお届けしてきたハウス栽培のカブは、虫害が少なくて綺麗な肌のカブをお届けすることが出来ました。しかし、中が茶色や黒色に変色したものも混じっているようです。お客様からの連絡で分かりました。おそらく生育時の高温や乾燥などが原因の生理障害だと思います。外側から判断することが難しいため、気が付かずにお届けしてしまいました。
このようなカブがありましたら、お手数ですが、ご一報ください。次回の野菜に何かしらサービスの野菜を入れさせていただければ、と思います。よろしくお願いいたします。
ハウスのカブはもう少しでなくなり、露地栽培のカブに移行していきます。露地のカブも何回かずらしながら播種してきましたが、最初のカブの播種時はあまり雨が降らなかったため、発芽があまり良くありませんでした。その次のカブからはしっかりと雨が降ったおかげで、発芽もバッチリ揃いました。露地栽培のカブも虫害が少ないようでホッとしています。しばらくはカブを楽しんでいただけると思います。
小ネギをお届けさせていただきます！
今週からハウス栽培の小ネギをお届けさせていただきます。２月に種子を播いて育苗してきたものを、冬にお届けしてきた葉物野菜の後作として定植して育ててきました。
今年も「若殿」という品種の種子が手に入らず、昨年に引き続き「若月」という品種を栽培してきました。昨年栽培した「若月」は、「若殿」よりもボリューム感が少ないような気がしましたが、今年の「若月」は出来が良さそうです。薬味などに使ってみてください。
