寒暖の変化の激しい日々が続きそうです。
先週末は３月頃の暖かさとなりました。１週間ほど前に最低気温がマイナス15℃を下回りましたが、15日（日）には最高気温が15℃近くまで上昇しました。
今週は寒さが戻ってきて、平年並みの気温となりそうですが、週末には再び春の陽気となるようです。そして、来週中頃にはまた寒くなりそうで、寒暖の変化の激しい日々が続きそうです。
スギ花粉も飛び始めてきました。自分も花粉症なので、春のが近づいてくるのは嬉しいのですが、スギ花粉だけは嬉しくないです。それでも、これも春へと季節が移ってきている証拠ですね。
いよいよ種播きが始まりました！
季節は確実に春へと向かっている中、いよいよ種播きが始まりました。育苗ハウスの電気温床の上では、小松菜や水菜、ミックスレタスなどが発芽してきました。まだまだ寒いので、夜には保温シートなどをかけて育てていきます。これらの苗が育ってきたら、冬の間お届けしてきた小松菜やホーレンソウなどを収穫し終えたハウスに定植していきます。
また、冬の葉物野菜を収穫し終えたハウスに大根を播種しました。こちらもマルチの上に不織布をかけて、さらにビニールトンネルを設置して栽培していきます。
今シーズンのくさぶえ農園が少しずつ動き始めました！
レタス類のお届けが始まります！
毎年、この時期に非結球のレタス類を栽培しています。今年も緑の「オークリーフ」と「グリーンブーケ」、そして「美味タス」、赤の「レッドオーク」の４品種を栽培しています。これらの結球しないレタスは寒さにも強いため、越冬栽培が可能です。この時期にハウスでオークレタスなどが栽培出来るようになったことが、周年出荷が可能となった大きな要因の一つとなっています。
このうち、「美味タス」は３月に入ってからのお届けとなりますが、他の３品種は今週からミックスレタスとしてお届けさせていただきます。これから緑の野菜が少なくなってくる時期なので、貴重なレタスになるのではないでしょうか。水菜や千切りにしたニンジンや大根などと合わせてサラダで召し上がってみてください。
ハウスの葉物野菜について・・・
暖かくなってきて、お届けしているハウスで冬越ししてきた小松菜やホーレンソウなどの葉物野菜に病虫害が出始めてきました。加熱調理すれば問題なく美味しく食べられると思いますので、軽度のものはお届けさせていただきます。黄色味を帯びている葉も問題なく食べられます。
