関東甲信地方が梅雨明けしました。
先週18日（金）に関東甲信地方、北陸地方、東北南部が梅雨明けしました。関東甲信地方は昨年と同日で、平年より１日早い梅雨明けです。今年は、梅雨の合間に猛暑が続いたり、西日本は平年よりもかなり早い梅雨明けとなったり、と東日本も平年よりも早い梅雨明けとなりそうでしたが、結局は平年並みの梅雨明けとなりました。
この後は猛暑が続きそうです。体調に気を付けながら農作業を進めていきたいと思います。
夏野菜がとれ始めてきました！
夏野菜が少しずつ出来てきました。先週からはトマトやキュウリも入れられるようになってきました。トマトとキュウリは急激な温度変化で萎れないように栽培方法を見直してきました。ここまで萎れがほとんど見られず、効果があったようです。
ナスやインゲン類も少しずつとれ始めてきています。まだ全員にお届け出来る収量ではありません。お届け出来ないお客様には申し訳ありませんが、収量が増えてくるまでもうしばらくお待ちください。
トウモロコシのお届けが始まります！
いよいよ今週からトウモロコシの収穫が始まります。トウモロコシは８月前後の1ヶ月ちょっとの期間限定でお届けさせていただいております。トウモロコシの収穫適期は短いので、長い期間お届け出来るように少しずつずらして栽培しています。
初めのトウモロコシは、まだ寒さが残る、４月半ばから播種して育苗してきたものです。５月に入ってからの定植になりますが、まだまだ０℃前後まで冷え込む日もある中で育ってきました。そのため、実も小さめで、先端まで実が入っていないものもあります。
また、先端の皮を開いてアワノメイガの食害の確認をしています。軽度の食害のものはお届けさせていただきますので、ご了承ください。
今シーズンも期間限定のトウモロコシの味を楽しんでください！
ビーツはいかがですか？
先週からビーツをお届けさせていただいておりますが、我が家でもビーツをよく食べています。茹でたビーツを食べやすい大きさに切って、蒸かした新ジャガの小イモと炒めたものが美味しかったです。
茹でたジャガイモとビーツの葉を食べやすい大きさに切ったものを炒めても美味しかったです！ビーツとジャガイモの風味がとても合っていました。是非、試してみてください！
