頑張れ、キャベツ！
今年は猛暑の影響もあって、いつも以上に害虫の発生が多く見られます。特にひどいのがアオムシです。秋冬にお届けするキャベツやブロッコリー、カリフラワーの畑では、ものすごい数のモンシロチョウが飛び交っていました。そのモンシロチョウが産卵して孵化したアオムシの食害がひどいです。
ブロッコリーやカリフラワーなどは収穫出来ないものも多そうですが、キャベツ類は穴だらけの外葉が残っていて、中心部は結球してきています。玉は小さくなってしまうと思いますが、貯蔵用のキャベツが確保出来れば、と期待しています。頑張れ、キャベツ！
間引き野菜が育ってきました！
間引きながらお届けしているカブ、ニンジン、大根が育ってきました。もう間引きとは言えないような大きさのものも混じってきています。
カブの葉は虫食いが多いので、葉先を切り落としてお届けさせていただきます。中心の柔らかい葉は出来るだけ残すようにしていますので、まだまだ柔らかいカブの葉を食べてみてください。
また、ニンジンの葉はかたくなってきているので、これからは葉を切り落としてお届けさせていただきます。大小様々なニンジンが混じります。
一方、大根は立派な葉を付けて、お届けさせていただきます。もうしばらくすると、大根は葉を全部切り落として貯蔵していきます。もうしばらくの間、大根の葉もお楽しみください。
