雨の日が多いです。
台風１号と寒気の影響で雨の日が続いています。かなり激しく降る時もあって、もう梅雨になったのか、と思うほどです。雨の止む隙間をぬって、露地の畑の準備をしたり、定植作業を進めたりしています。また、雨の日にはハウス内の畑を片付けて、トマトやキュウリといった夏野菜を定植する準備を急ピッチで進めています。
いろいろとやることが多く、天候とも相談しながら柔軟に予定を変更しつつ、農作業を行っています。今年の夏も暑くなりそうですが、美味しい夏野菜をたくさん届けられるように頑張ります！
ミニニンジンが出来てきました！
葉物野菜が多くなるこの時期に、葉物野菜以外に出来るものが欲しくて、ミニニンジンや小ネギをハウスで栽培しています。今年もミニニンジンが出来てきました。
ミニニンジンは、寒い時期の直播きとなり、しっかりと発芽させるのに苦労しています。ハウスの周りにはまだ雪があるような時期なので、水やりも大変です。今年は、少し播種時期を遅らせて、水やりもいつも以上にしっかりと行ったおかげで、発芽率も良く、いつも以上に順調に育ってきました！
ミニニンジンは、生でポリポリ食べても美味しいです。さっと火を通しても柔らかく食べられると思います。葉も天ぷらにしたり、刻んでパセリ代わりしたりして使ってみてください。
大根やカブの虫害痕が多くてすみません。
毎年この時期の大根やカブの虫害に悩まされています。この犯人はキスジノミハムシという害虫ですが、調べてみると、高温、乾燥が顕著な年は多発する傾向にあります。また、前年の秋冬期の気温が高い年も越冬密度が増加して、翌年の発生密度が高まる場合があるそうです。近年の猛暑や暖冬の影響で、大根やカブの被害が目立つようになってきたことには頷けます。
太陽熱養生処理を行なったりして、対策をしているのですが、完全には防ぐことが出来ないのが現状です。皮を剥けば問題なく美味しく食べられますので、軽度のものはお届けさせていただきます。その分、増量させていただきますので、ご了承ください。
